REZEPT : SÜßKARTOFFELBURGER


Hallo ihr Lieben – heute hab ich mal wieder ein Rezept für euch, welches ich wirklich lecker finde!
Einen Süßkartoffelburger der lecker belegt wurde.

Für den Burger braucht ihr :
– eine Süßkartoffel
– eine Avocado
– Dinkelbrötchen

– Salat

Für die Burgersauce :
– Jogurt
– Salz & Pfeffer
– Knoblauch


Die Füllung / der Burger :
– Süßkartoffeln in einem Mixer klein machen, so wie Kartoffelpuffer

– mit einem Ei und Salz und Pfeffer vermischen
– zu kleinen Küchlein formen und in der Pfanne ausbacken bis sie dunkelorange sind

Für die Burgersauce :
– Knoblauch klein machen und mit Jogurt und Salz mischen

Das Brötchen mit dem gebratenen Burger, der geschnittenen Avocado, ein paar Salatblättern und der Sauce belegen, den Rest könnt ihr wie ich als Beilagen nehmen, oder noch weitere Burger machen!

PS: Die Blumen waren essbar haha 🙂

Guten Appetit!

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