DIE PERFEKTEN DARK CHOCOLATE BLISS BALLS (SNACKPREP)

Snacks are soul food. Especially chocolaty ones.
Bliss Balls sind der perfekte Snack für Zwischendurch und auch gut als kleiner Nachtisch geeignet. Sie sind keine Sattmacher, stillen jedoch die Lust auf etwas Süßes und sind zudem durch die Größe perfekt für unterwegs geeignet. Ich habe in letzter Zeit des öfteren Lust auf etwas schokoladiges und habe dann diese Bliss Balls kreiert – ganz einfach und aus wenigen Zutaten bestehend.

Für 15 Bliss Balls benötigst du:
– 100 Gramm Datteln ohne Kerne
– 150 Gramm Nüsse, wie zum Beispiel Erdnüsse, Haselnüsse, Cashews oder Mandeln
– 20 Gramm reines Kakaopulver (alternativ kannst du auch Zartbitter Creme verwenden)

Die Zubereitung ist wirklich einfach – du gibst einfach alle Zutaten in einen Mixer und schaltest diesen ein. Sobald du eine relativ homogene Masse hast, kannst du den Mixer ausschalten und die Masse zu kleinen Kugeln formen. Durch die Datteln klebt der “Teig” und hält super zusammen, so dass die Kugeln auch wirklich Kugeln bleiben.

Die fertigen Bliss Balls halten in etwa für eine Woche – wenn man sie nicht vorher alle aufgegessen hat.

 

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