PROTEINREICHE ACAI BOWL ZUM FRÜHSTÜCK

Die aktuelle Trendfrucht des Superfoods heißt Acai – und langsam gibt es sie auch in Deutschland immer öfter zu kaufen. Die Heidelbeere – ähnliche Pflanze ist eine wahre Antioxidantienbombe und enthält zudem viele guten Fette, Proteine und Vitamine.
Ich esse sie am liebsten zum Frühstück, da sie erfrischend fruchtig und mit den richtigen Zutaten gemischt sättigend ist.

Für eine Acai Bowl benötigt ihr:
– eine Packung gefrorenes Acai – Püree (gibt es zum Beispiel bei Rewe oder online)
– gefrorene Himbeeren oder Heidelbeeren
– einen Scoop Schoko – Proteinpulver
– eine gefrorene Banane
– 70 Milliliter Hafermilch oder eine andere Pflanzenmilch

Zubereitung:
Einfach alles in den Mixer geben, bis ihr eine Eis – ähnliche Konsistenz erreicht habt. Ich fange meistens mit wenig Hafermilch an und gebe dann einfach immer mehr dazu bis es schön cremig ist.
Anschließend toppe ich die Bowl mit Nüssen, frischem Obst und Crunchys und genieße sie.

 

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